こんにちは。ケアハウスちとせ厨房の中澤です。
2021年9月19日の敬老会のメニューは、お赤飯・天ぷら・お刺身・茶碗蒸し・炊き合わせ・巨峰・漬物・すまし汁・練り切りでした。
翌20日はデイサービスセンターちとせの敬老会メニューです。
飾りいなり2種・野菜の揚げびたし・豆腐しんじょ・かき玉汁・紅白饅頭でした。
お料理もですが、箸入れやお品書きもデザインを考え、プリントアウトし、厨房職員で心を込めて折りました!
敬老の日とは多年にわたり、社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日です。
そんな気持ちを込めて作りました。
夜ごはんが食べられないくらい!お昼ご飯は美味しかったわよと言われました(≧▽≦)