こんにちは！ケアハウスちとせ　厨房です。

1月1日元旦お正月お膳をご用意いたしました🎍

 

お正月の館内は和楽器の音色が穏やかに流れる中…❤

『おめでとうございます！』『今年もよろしくお願いします』

ご利用者様からお声かけいただきます。

朝食はお正月っぽく袴を纏ったスタッフが配膳をして下さいました。

 

 

🎍１日元旦　朝食　祝肴(正月)・お雑煮

祝肴：牛肉ごぼう巻き・伊達巻・羽子板かまぼこ・お多福豆・あざやか梅・昆布巻き・お雑煮・ほうれん草錦糸和え

🎍１日元旦　昼食　おせちお膳

赤飯　おせち：銀鱈の西京焼き・サーモン・蒲鉾2色・厚焼き玉子・黒豆・丁呂木・なます・栗きんとん・筑前煮・すまし汁(生麩・貝割れ)・黒糖まんじゅう

 

❤今月のハッピーメニューの一部紹介です❤

あんかけ焼きそば、餃子、中華なます、杏仁豆腐

鶏五目御飯、鮭の塩焼き、厚焼き玉子、炊き合わせ、白菜漬物、みそ汁

 

🍰おやつのご紹介

 

バナナ白玉

さつまいもプリン

ベリーケーキ

 

どれも好評な一品です！

 

来月も腕によりをかけて🍴お食事を作ってまいります。