先月、同じ深井地区でご近所さんの壽命院様からお裾分けしてもらった青梅で、日本の季節の風習「梅しごと」を行いました。

「梅しごと」は季節の訪れを五感で感じられ、脳活性化が期待できます。

 

おすそ分けをいただいて作った梅シロップづくりのブログはこちら→梅の香りに包まれて♪ 壽命院様からいただいた梅でシロップ作り

 

 

時間を置いて待ちに待った梅シロップ！夏の滋養強壮と疲労回復に効果があります。

 

 

梅シロップをお水で薄めていただきます。

 

夏を感じられるグラスでいただくと涼しそう🎐

 

 

関東福祉専門学校の実習生さんも、スタッフも、皆で一緒にカンパーイ！

実習生さんへ直撃インタビュー🎤

関東福祉専門学校の実習生さんは、カンボジア出身の22歳です。

 

Q:カンボジアにも日本の「梅しごと」のような食文化があるのですか？

 

A:カンボジアでは青いマンゴーと塩唐辛子で食します。

日本には青いマンゴーがないので、青い梅をシロップにして飲むことで

青いマンゴーを食べたようで嬉しかったです。

 

 

日本の青梅とカンボジアの青いマンゴー！

共通するものがあるんですね？！

食文化の交流も楽しいですね。