5月の郷土料理🍴

特別養護老人ホームちとせ北本

こんにちは。ちとせ北本です🥕

この4月から給食が直営となりましたが、その記念すべき第2回のイベント食🍴

 

今回は茨城県の郷土料理「けんちんそば」

今回はその後様子をお伝えしていきます。

その前に、4月の郷土料理のブログはこちら→4月の郷土料理🍴

 

 

茨城県で古くから親しまれている「けんちんそば」

収穫のお祝いや冬の集まりに欠かせない行事食です。ごぼう、大根、ニンジン、豆腐などを油でいためてコクを出し、じっくり煮込んだ具だくさん汁が自慢です😆

 

 

 

 

 

おそばが好きな方も多いので、お客様からも好評でした✨