こんにちは。ケアハウスこまち墨田館でございます。

7/21（日）の朝食、パンを提供させていただきました。

佐々木施設長がお客様のお声を聴いて、第1.3土曜日の朝を

パンの日として、調理の方が提供して下さっています。

今回は担当の方の体調不良により、職員が第３日曜日に

提供させていただきました。テーマはホテルの朝食です♬

まずは、お客様のご家族よりいただいた沢山のブルーベリーをジャムにして

プレーンヨーグルトにかけました。

そして、生サラダ、屋上で採れたミニトマト（赤・黄）をたっぷり飾ります。

あとは、スクランブルエッグにベーコンとハムです☺

お客様方はトーストが好きですが、20名のお客様に焼き立てを食べて頂く時間を

考えると、ミニサンドイッチを提供して、食べて頂いている間に、トーストし、

バターを塗って配ることにしました。

　ミニサンドイッチは、ハムときゅうり、イチゴジャムの2種類です。

皆様美味しいと完食されていて、特に驚いたのが、小食すぎてエンシュアを

飲用してる方、小食ですべて少量依頼されている方々が、

なんとおかわりまでされて、笑顔で美味しかったと言って下さったことです。

 

職員は感極まって思わず涙が出そうでした。

手間や時間はかかりましたが、朝からお客様の笑顔を見れて一緒に過ごせて

最高のスタートが切れました。

バタバタして写真があまり取れなかったのが残念です。

お客様からいただいた、美味しかった、ありがとう、大変だったでしょう、

最高だわよと言った優しいお言葉が、職員には最高のプレゼントでした。

皆様、ありがとうございました！

また1つ、素敵な想い出になりました☆彡

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