こんにちは　ケアハウスちとせ厨房　です

季節も変わりすっかり秋の季節になりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

厨房職員は元気に働いています！

 

10月の手作りおやつのご紹介になります。

 

10月1日（木）　大福

皆様が大好きな一品　手作りは餅の皮が柔らかく市販品に引けを取らない美味しさです。

 

10月3日（土）　アメリカンドック

ひとつずつ丁寧に衣をつけ揚げています。

衣の甘さとソーセージの塩味がマッチした味になっています。

揚げたては格別です。

 

10月9日（金）パンプディング

たまごとミルクの優しい甘味とパンの香りが豊かなパンプディング。

 

10月12日（月）フルーツ八つ橋

あんこの甘さとりんごの甘酢っぱさがマッチした八つ橋です。

 

10月14日（水）バナナ🍌プリンマフィン

バナナのほのかな甘味とプリンのバニラが香るマフィンです。

 

10月17日（土）さっぱりみかん寒天

その名の通りさっぱりした🍊みかん寒天です。

 

10月19日（月）プリン

優しいお味のプリンです。

 

10月20日（火）かるかん

かるかんの生地がとてもふっくらと山芋の香りがほのかにしてとても美味ししく仕上がりました。鹿児島県を思いだすお菓子です。

 

10月26日（月）さつまいも茶巾

秋の味覚のさつま芋を使用し、茶巾に絞りました。見た目も可愛らしい和菓子です。