こんにちは♪デイサービスセンターちとせ小町です😊
本日２７日は、５月の手作り昼食です🍚
献立を一緒に考えてくださった利用者様は、風邪休みになってしまいましたが、代わりに美味しくいただいてます。
５月ということで、「筍ご飯が食べたい」との声が上がりました。
副菜で筑前煮と、デザートにアイスまで付く盛り沢山な感じです。
まずは恒例の材料切りから始まります。
筑前煮の野菜切りから。
人参🥕、椎茸🍄🟫、こんにゃくなど…一手に引き受けて切ってくださいました。
すまし汁用の長ネギカット中。
筑前煮にのせるスナップエンドウの筋取り。やったことはないけど、頑張ってます。
カニカマをフィルムから取り出して…何を作ってるのかしら？
カニカマを薄焼き玉子で巻いて…
巻いたものをぎこちない手つきでカット🔪
カットしたら、カット面を上に向けて盛り付け。カニカマロールの出来上がり。「これいいね〜」と好評でした。
そうこうしている間に筍ご飯が炊きあがりました。美味そ…😋
手の空いている人に、どんどん声を掛けて手伝ってもらいます。
バッチリカメラ目線で手伝います❗️😊
自ら進んで配膳を手伝ってくださっていました。ありがたや☺️
筑前煮も美味しそうに炊けました。皆んなで協力して盛り付け〜
エンドウを楽しそうにのせてくれます🫛
すまし汁を真剣に器へ…
あまりに真剣だったので、ブログを楽しみしている娘さんへ。カメラ目線いただきました。
お母さん頑張ってます💪いつもありがとうございます☺️
そして完成。ほっとする和食です。美味しくいただきました🍚😋
お客様大募集！！！ ご見学も受付中です。
生活相談員：岡田・宮澤 までお気軽にお問い合わせください。
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この記事の施設は
デイサービスセンターちとせ小町
( 定員 月曜日〜金曜日18名 土曜日10名 )
〒285-0043 千葉県佐倉市大蛇町215-7
電話 043-312-5111
事業所番号:1271701706 (地域密着型通所介護)
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