こんにちは♪デイサービスセンターちとせ小町です😊

今年も残り少なくなりました。

さて、今月の手作り昼食は…ヘルシーな和風ハンバーグをメインに作ることになりました。

 

 

 

豚汁の材料切りから。

立った方が動きやすいと、立位での作業。

 

 

 

 

 

 

手分けして材料を切ります。

こんにゃくは、詰まらないようにと薄く小さく切ってくれてます。

 

 

 

いつの間にかハンバーグの生地が練り上がって、コネ＆焼き作業が始まりました。

焼きを担当することが多く、もうベテランです。

 

 

 

 

 

デザートのプリンを皿に盛ってます。

プリンのプッチンも指先のいい運動です。

 

 

 

 

小鉢にしらすを盛って…

 

 

大根おろしをＯＮ。しらすおろしの完成です。

 

 

ハンバーグも焼き上がり。

 

 

ご飯も炊き上がり🍚

 

 

鍋いっぱいの豚汁も出来上がり。

 

 

一見ボリューミーですが、このハンバーグ、豆腐やひじきが練り込まれているので、とってもヘルシーなんです。

皆さんの見事な連携で美味しく出来上がり。ご馳走様でした😋

 

 

 

 

 

 

 

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