こんにちは😃デイサービスセンターちとせ小町です。
３月の手作り昼食は、みんな大好き『稲荷寿司』です。
おかずはピーマン🫑の肉詰めです。
早速、下準備が始まりました。
ピーマンのヘタを切ってからの半分にカット。
そして大量のピーマンの種を取っていく🫑🫑🫑
洗ったピーマンの水分を取っていきます。
水分を取ったら小麦粉をまぶして…
肉を詰め詰め。ひたすら詰め詰め。
焼き担当。丁寧に焼いてます。
こちらでは、菜の花のお浸しを盛り付けてます。
春ですね。食で季節を感じることも大事です🌸
揚げに酢飯を詰める作業も始まりました。
皮が切れないように、ご飯の量に気を付けながら詰めてます。
今回のお稲荷さんは、トッピングありバージョンです。
こちらは、そぼろ。
こっちは飛びっ子。
そして、錦糸卵です。もう彩りが良い予感がします。
完成❗️彩りヨシ❣️美味しそうな御膳になりました。
お残しする方がほぼいらっしゃらないくらい美味しかったです😋
来月は何を作るのかしら😕楽しみです。
お客様大募集！！！ ご見学も受付中です。
生活相談員：岡田・宮澤 までお気軽にお問い合わせください。
☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆
この記事の施設は
デイサービスセンターちとせ小町
( 定員 月曜日〜金曜日18名 土曜日10名 )
〒285-0043 千葉県佐倉市大蛇町215-7
電話 043-312-5111
事業所番号:1271701706 (地域密着型通所介護)
☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆
