年明け初の手作り昼食は『ちらし寿司』

デイサービスセンターちとせ小町

 

 

 

 

こんにちは‼️

デイサービスセンターちとせ小町です😊

 

 

1月23日。年明け初の調理レク開催です。

毎回、なかなか献立が決まらないのですが…今回サクッと『ちらし寿司』に決定❗️

 

 

 

大きな寿司桶で、22名分のちらし寿司を作りました🍣

流石‼️手慣れたものです。上手い具合に盛り付けてくださってます。

 

 

 

 

隣では、ちらし寿司へのトッピング隊が、せっせと錦糸卵と紅生姜をのせてます。

 

 

 

 

副食はキャベツたっぷりのつくね。見事に同じ大きさに丸めてます。

 

 

 

 

丸める人、焼く人…頑張らないと焼き終わりません🔥

 

 

 

 

そして、盛り付け隊が1皿2つずつのせていきます。すでに美味しそう😋

 

 

 

 

副菜のほうれん草の胡麻和えも出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

今日のすまし汁は、きのこ🍄‍🟫たっぷりですね。

 

 

 

 

最後に海苔を散らして…

 

 

 

 

完成‼️

 

今回も分業スタイルで見事完成しました。

おかわりする方がいらっしゃるくらいの美味しさでした😋

ご馳走様でした🍚

 

 

 

 

 

 

お客様大募集!!!  ご見学も受付中です。

生活相談員:岡田・宮澤 までお気軽にお問い合わせください。

 

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この記事の施設は

デイサービスセンターちとせ小町   

( 定員 月曜日〜金曜日18名 土曜日10名 )

285-0043 千葉県佐倉市大蛇町215-7 

電話 043-312-5111

事業所番号:1271701706 (地域密着型通所介護)

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