こんにちは‼️
デイサービスセンターちとせ小町です😊
1月23日。年明け初の調理レク開催です。
毎回、なかなか献立が決まらないのですが…今回サクッと『ちらし寿司』に決定❗️
大きな寿司桶で、22名分のちらし寿司を作りました🍣
流石‼️手慣れたものです。上手い具合に盛り付けてくださってます。
隣では、ちらし寿司へのトッピング隊が、せっせと錦糸卵と紅生姜をのせてます。
副食はキャベツたっぷりのつくね。見事に同じ大きさに丸めてます。
丸める人、焼く人…頑張らないと焼き終わりません🔥
そして、盛り付け隊が1皿2つずつのせていきます。すでに美味しそう😋
副菜のほうれん草の胡麻和えも出来上がりです。
今日のすまし汁は、きのこ🍄🟫たっぷりですね。
最後に海苔を散らして…
完成‼️
今回も分業スタイルで見事完成しました。
おかわりする方がいらっしゃるくらいの美味しさでした😋
ご馳走様でした🍚
お客様大募集!!! ご見学も受付中です。
生活相談員:岡田・宮澤 までお気軽にお問い合わせください。
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この記事の施設は
デイサービスセンターちとせ小町
( 定員 月曜日〜金曜日18名 土曜日10名 )
〒285-0043 千葉県佐倉市大蛇町215-7
電話 043-312-5111
事業所番号:1271701706 (地域密着型通所介護)
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