今日は【芋煮】昼食です。
墨田館では手作り昼食を月に2，3回開催しています。
今日は芋煮をご紹介します♪
調理する時は、座りながら無理せずにと毎回伝えますが
「立ち上がらないと力が入らないのよ！」と自然に立っての作業に。
これだけでも十分に足腰が鍛えられていますね✨
芋煮を作ったことない職員なので、皆様に聞きながら。
「里芋はぬめりを落とすのに塩でもんでね」「切り方はいちょう切りがいいね」「大きさ大丈夫？」と自然と皆様声掛けしあいながら。
今回も素晴らしい時間でした☆彡
たっぷり芋煮で♪
それでも、「おかわり！！」と好評でした👍
