今、こまち墨田館の屋上では、【大根・小松菜】を育てています✨

 

立派な大根が採れたので、ふろふき大根にして食べようと調理しました。

とても好評でした😆 

 

残るは大根の葉っぱです。

さて、どうしようか。普段こんな葉っぱがついている大根をあまり買わない私たち。

 

入居者の方は、出てくる出てくる。

「雑魚炒めよ・ふりかけは簡単じゃない」と言われ、じゃあ作ろうと始めると

「違う、違う」「手でちぎって大丈夫」

「葉っぱだけ、使うのよ。」

 

と知らないことばかりで、いろいろと教えて頂きました。

味付けは、鶏ガラを使用して完成～

これまた好評でした👍

 

 

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