２０２２年もケアハウスちとせ厨房、皆さまに喜んでいただけるよう、美味しいお料理を作っていきたいと思います。

よろしくお願いいたします😀

 

まずは、年越しそば　２０２１年最後の日は雪がちらついた程の寒さでした。

あったかいお蕎麦で年越しです。歩行器をお使いのお客様が3口程食べて、歩いてらしたので何かセットし忘れたかと思ったら「今日の年越しそば、美味しいねえ！」とわざわざ言いに来てくれました。

下の写真は職員用のため、海老が多めに入っています😁

 

 

そして２０２２年1月1日　朝は恒例のお雑煮です。お屠蘇を飲んだお客様もいて、早くもお正月気分全開ですね。

お餅のおかわりをされる方もいました。

 

お昼は本格的なおせち料理と赤飯・炊き合わせ・お刺身・練り切りなどをお出ししました。

時間との戦いのため、厨房スタッフは黙々と綺麗に盛り付けていました💦

 

そして1月5日　デイサービスのおやつ＆ちとせカフェの今年の第1弾！紅白浮島巻き！

おめでたい紅白で、彩り綺麗に出来ました。喜んでいただけたでしょうか💛

 

年末から年始にかけてのご報告と、ご挨拶でした～♪