こんにちは　ケアハウスちとせ厨房です

本日は、普段あまり登場しないメニューを紹介します

まずは、初登場のトルコ料理‼

ピラフ、ケバブ、チョパンサラタス、コンソメスープ、紅茶ムースです

あまりなじみがないですが、フランスや中国と並ぶ３大料理に一つにあたるそうです

肉料理や野菜、オリーブオイルやヨーグルトを豊かに使うのが特徴です

 

ケバブは鶏肉を使い食べやすく、サラダは彩りよく仕上がりました

デザートの紅茶はオレンジソースがかかっています

どの料理もみなさん喜ばれていました(^▽^)/

 

 

次は、キャロットライス、じゃがミートオムレツ、ほうれん草のコーンソテー、コンソメスープ、ヨーグルトです

オムレツはとてもボリュームたっぷりに出来上がりました

 

 

つぎは、夏のちらし寿司、ほうれん草のわさび和え、赤だし、抹茶ババロアです

ちらし寿司に飾られた大葉と茗荷が夏らしいですね

 

 

8月の料理のご紹介でした(o^―^o)ﾆｺ