こんにちは。ちとせ北本です🌴

 

先日、同じ深井地区の壽命院様よりたくさんの梅をおすそ分けしていただきました。

せっかくの立派な梅を活用しようと、入居者の皆様と一緒に梅シロップ作りに挑戦しました。

まずは梅を一つひとつ丁寧に洗い、ヘタを取る作業からスタート。

 

 

「昔は家でもよく作ったよ」「懐かしいね」と会話も弾み、自然と笑顔があふれます。

 

 

もう、プロの主婦の皆様の作業がはやいはやい😂😂

 

 

介護主任はお手上げ状態🤷

 

下準備を終えた梅を氷砂糖と交互に瓶へ入れ、完成を楽しみにしながら仕込みを行いました。

 

 

皆様で協力して作業を進め、あっという間に梅シロップの仕込みが完了しました。これから毎日瓶の様子を観察しながら、梅のエキスがゆっくりと出てくるのを楽しみにしたいと思います。完成した梅シロップは、水や炭酸で割って皆様と味わう予定です。

このたび梅をおすそ分けしてくださった壽命院様、ありがとうございました。地域の皆様とのつながりを大切にしながら、これからも季節を感じられる活動を続けてまいります。