こんにちは♪デイサービスセンターちとせ小町です😊

今月の手作り昼食は…みんな大好き『ちらし寿司』です。

献立を決める時、十中八九『ちらし寿司』の声が上がります。

 

 

 

さて、材料切りから始めます。

ちらし寿司用の錦糸卵です。

 

 

今回はポテトサラダも作るので、きゅうり🥒とハムも切ってもらいます。

 

 

 

 

こちらは、すまし汁用のきのこをほぐす担当。

 

 

 

 

さぁ、酢飯に具を混ぜていきます。

本当に切るように混ぜてくれてます。

 

 

 

皿に均等にのせのが、また難しい。

 

 

 

盛り付けが終わると、トッピング隊の出番です。

アナゴ

 

 

桜でんぶ

 

 

 

錦糸卵。このあと、紅生姜と刻み海苔ものりました。

 

 

 

ポテトサラダも完成です。

 

 

 

 

器を並べて

 

 

 

 

盛り付け

 

 

 

 

器を並べて

 

 

 

 

デザートのプリンをプッチン🍮

 

 

 

 

すまし汁に刻み柚子です。

 

 

 

 

「汁をよそってくれる人〜」の声にいち早く立ち上がってくださいました。

「できることやります。やらせてください。」と嬉しい言葉☺️

 

 

 

そして出来上がり。

みんなで協力して作ったご飯。

 

 

今回も美味しかった❣️ご馳走様でした。

 

 

 

 

 

 

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