こんにちは😊デイサービスセンターちとせ小町です🎵

１０月の手作り昼食は、秋満載の献立になりました🍁

 

 

まずは、材料切りから。

つみれ汁に入れる長ネギのようです。

 

 

つみれ汁の主役、つみれですね。

今回、片麻痺の方用に専用のまな板と、左右どちらの手でも使える包丁を用意しました✨

釘に食材を刺すことで固定されるので、片手でも切れるのですが、長年主婦を務めた方はやっぱり違います。１辺を切って平らにし、転がらないようにしてから切り進めていきました。流石👌

 

 

 

皆が色々やっているの見て、「私もやった方が良いかしら」と、ポテトサラダ作りに参戦🥗

 

 

 

 

 

手分けして、ポテトサラダの盛り付け中。

 

 

 

 

鮭のムニエルも焼き上がりました。

 

 

 

デザートは柿です。こちらも手分けして皮を剥いていきます。

 

 

切った柿を盛り付け隊。

 

 

 

 

きのこの炊き込みご飯も炊き上がり〜🍚🍄‍🟫

 

 

 

つみれ汁も出来上がったようです。

 

 

 

 

 

いつも手伝ってくれる頼もしい存在です。

 

 

 

今回も総力戦で美味しく出来上がりました。

ご馳走様でした😋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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生活相談員：岡田・宮澤　までお気軽にお問い合わせください。

 

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この記事の施設は

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