入居者様の前で職人さんに寿司を握って頂いています。
ネタは入居者様に食べたいネタを聞いたうえで選びましたっ
マグロ赤身、中トロ、ハマチ、甘海老、サーモン、穴子、玉子です。
おかわりも出来るようになっています。
りの町ではおいなりさんのおかわりが人気だったとのこと。
ぬの町の方では、おかわり分全部があっという間になくなったようです。
普段お粥食の方でもお寿司は食べれるという方もおられて、久しぶりのお鮨を満喫しました(＝⌒▽⌒＝)