こんにちは。ケアハウスこまち墨田館でございます。
3月の調理レクは、ハンバーグ、鉄板焼き、春パスタを作りました。
中でも、皆様のリクエストでようやく実現した鉄板焼き、
佐々木施設長が自らお客様の卓上を回って焼いていました♬
お客様も自ら鉄板焼きを楽しんでいて、ほぼ皆様おかわりをされて
いました~☆彡
やはり、目の前で焼くと、見た目も香りも楽しむことができるので、
食欲も増加するんですね✨
皆様、沢山召し上がっていました!お肉も野菜も大好評でした☆彡
鉄板焼き、また是非食べたいとのお声がたくさんありました(*^▽^*)
そして、【ザ・男飯!!】ということで、
s様と男性職員でリクエストを受けてもう1度、
ハンバーグを作ることになりました。
一つ一つ重さを計っていて丁寧で素敵でした♬
お客様より、「手作りハンバーグだし、大根おろしにポン酢って
さっぱりして美味しいわ~♬」と喜ばれていました!!
それから春パスタも人気でした~🌸
春キャベツとベーコンのペペロンチーノに、
モチモチポテトとコーヒーゼリーでした(^o^)
おやつレクは、今回おすすめのデニッシュパンを差入れいたしました。
人気のメープル風味と期間限定のさくら風味の2種類をご用意し、
お客様ご自身でどちらかを選んで頂きました。
軽くオーブンで焼くと風味が増して
温かくて、ふわふわで美味しかったようです♬
今後とも、皆様が食事を楽しんで頂けるような
取り組みができたらと考えております(*^▽^*)
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