こんにちは。ケアハウスこまち墨田館でございます。

こまち墨田館の１月調理レクは、カレーうどん、餃子を作りました。

やはり、1から作る料理は、手間がかかりますが、手を使って料理する喜び、

食堂に広がる包丁の音、炒めて出る香り、食材の色や形を見て、

実際に出来上がった食事を見て感動して、そして皆さんと楽しく味わえる、

改めて、素敵な時間だと感じました。

毎日食べる食事ですが、私自身、なかなか丁寧にゆっくり調理する時間はとれません。

また、高齢者の方々も独居の方では、食材の量、火の問題などがあり、料理の得意な方で

あってもお弁当サービスを利用される方が増えているようです。

施設で出された料理を食べることは、安心安全ですが、

本当はご自分で料理して食べたいと思ってる方々がいらっしゃると思います。

月に何回かだけでも楽しんで料理して頂き、またお仲間が作った料理を食べて

お互いが感謝し、感謝されるという時間をこれからも増やせたらと思いました。

 

                 

   

                  

ついつい写真を撮り忘れてしまってますが、

次回の調理レクも皆様と素敵な時間を共に過ごせたら幸いです。

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