こんにちは。ケアハウスこまち墨田館でございます。
今回の料理イベントでは、地域の料理人 平野井 浩二シェフに、
フレンチのお弁当を作って頂くことになりました。
平野井シェフはフランス修行され、本格的な味と地元でも評判です!
nomade kitchenさんは、墨田区向島にあり、ケータリングなどもされていて、
オシャレでボリュームがあり、人気の出張料理人です♬
お弁当はリーズナブルな価格で、水曜日と土曜日のみの販売であり、
前もって予約させていただきました。
「たまにはお弁当が食べたい。」「オシャレなものが食べてみたい。」「お肉がいいいわ。」
といったお声を日頃から聞いていたので、施設長が探して下さり、教えて頂きました。
ボリュームがあるポークに、皆さん食べきれるかしらと職員も心配しましたが、
咀嚼が心配な方もカットしたら見事に食べていらっしゃって、職員も嬉しかったです。
また、佐々木施設長よりケーキの差入れがあり、食後のデザートも
皆様、ペロリと完食です!(^^)!
nomade kitchenを探して教えてくれたのも施設長でした(^^♪
「食」は元気で生活していく中で大切だと改めて感じました。
素敵なシェフとの出会いを大切に、これからも地域の方々と様々な形で繋がりながら
お客様が楽しく元気に過ごしていただけたら幸いです。
平野井シェフ 美味しいお料理をありがとうございました☆彡
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